最近、嫁が発芽玄米を混ぜてご飯を炊くようになりました。
以前は、大麦みたいなのを混ぜていましたが、今回は発芽米。
あまり野菜を食べてくれない子どもたちのために、自然に食物繊維が摂れるようにと期待してのことです。
割合としては、まだ１割ほどしか混ぜていないので、今のところ違和感なく食べてくれているようです。
黄金比率としては二対一らしいのですが、いきなりそれだと拒絶反応が出そうなので、やめています。
発芽玄米、いろいろなメーカーが発売していますが、ファンケルのものがけっこう人気のようです。
嫁にも勧めてみようと思います。
